Inlagda gurkor

1 knippa dillkronor
1 kg hela västeråsgurkor
3 msk senapsfrö, gula
2,5 dl ättikssprit
2,5 dl vatten
4,5 dl strösocker
1 dl fint salt
Tvätta gurkorna noga, picka med en gaffel eller provsticka (för att de ska "släppa in" lagen) och varva gurkorna, dillkronor och senapsfrön i en stor, väl rengjord glasburk.
Blanda ihop lagen och rör tills socker och salt har löst sig ordentligt. Häll lagen över gurkorna och låt burken stå i kylskåp i en vecka eller två.
Vi ser fram emot att testa resultatet.
Kommentarer
Trackback