En extremt tidig uppdatering för att visa vad vi åt som förrätt igår kväll: Sambon bestämde sig för att använda en påse med frysta, trista, mjöliga gröna ärtor till att laga en härligt grön ärtsoppa och det var en mycket bra idé. Soppan smakade väldigt gott, speciellt med några baconbitar i.

Här kommer det recept han använde (för ca 4 "normala" portioner):

800 g frysta ärtor
1 l vatten
2 vitlöksklyftor
1 lök
2 dl grädde
2 kycklingbuljongtärningar
Salt och peppar
1 paket bacon

Hacka lök och vitlök och fräs dem mjuka i en panna. Tillsätt vatten, kycklingbuljong och ärtorna och låt det koka i fem minuter. Tillsätt grädde och mixa soppan slät. Smaksätt med salt och peppar. Servera med stekt bacon.