Överflöd

Det har varit ännu en fantastisk dag och idag har vi passat på att plocka äpplena på våra egna träd, rönnbär på våra egna och grannens, samt paradisäpplen från grannens trädgård. Just nu ligger drygt tre kilo rönnbär i frysen — en artificiell frostknäpp — för att de inte ska vara så kärva i smaken när vi sedan blandar dem med äpplen som tillsammans ska bli marmelad.

Paradisäpplena, lite drygt fyra kilo, kommer troligtvis att bli till gelé och våra ca 15 kilo äpplen ska, förutom att ackompanjera rönnbären i marmelad, bli till äppelpaj, äppelkräm och diverse annat, och även lagras för att ätas som de är senare under hösten.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0