Sonens kycklingcurry

Idag har yngste sonen lagat middag och den blev riktigt, riktigt god.

Receptet är som följer (för 4 personer):
ca 1 kg kycklingfilé
1/2 purjolök
2 tsk curry
1 pkt bacon
eventuellt gurkmeja för färg (inte för mycket)
grädde
olja till stekning

Hacka upp kycklingen i lagom stora bitar, strimla bacon och skär purjolöken i skivor. Stek kycklingen tillsammans med curry och bacon. När kycklingen har fått en lite "gummiaktig" konsistens läggs den hackade purjon i och fyll upp med grädde efter en kort stund (mängd beroende på hur mycket sås du vill ha).

Servera med ris (helst basmati).

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0